A balança eletrônica industrial é um equipamento projetado para realizar pesagens com alta precisão em ambientes industriais. Ao contrário das balanças comerciais, esses modelos são robustos, suportam grandes volumes e pesos elevados, e são geralmente integrados a sistemas de automação, ERP ou controle de estoque. O funcionamento se baseia em células de carga (load cells) […]
Balança Eletrônica Industrial Read More »
O Freezer é um equipamento com a função de congelamento e resfriamento, operando uma temperatura abaixo de zero, entre -14ºC e -25ºC. O congelamento faz com que a proliferação dos microorganismos seja impedida, conservando os alimentos por muito mais tempo do que a geladeira. O freezer é a escolha ideal para conservação de produtos congelados
Freezer Horizontal e Vertical: Conheça Para seu Comércio Read More »
O liquidificador industrial é o equipamento perfeito para os estabelecimentos, até mesmo para residências, pois proporciona praticidade, rapidez e agilidade, aumentando assim, a produção da cozinha. Atendem todos os tipos de demanda, pois tem modelos de 1,5 litros até 25 L, de vários tamanhos e capacidades. O Liquidificador Industrial é utilizado em: – Bares;
Liquidificador Industrial Read More »
Fornos e Assadores, sabe o que são? Aprenda nesse artigo tudo sobre Fornos e Assadores, seus modelos e funções! Assadores Assadores são como fornos pequenos, pode ser elétrico ou a gás. Usado para preparar várias receitas pequenas, até mesmo um churrasco. Existem dois modelos desse equipamento, um possui espetos giratórios e são removíveis, permitindo que
Fornos e Assadores Read More »
O Balcão Refrigerado pode ser tanto residencial, quanto comercial e é instalado em ambientes que têm alimentos que necessitam que armazenamento refrigerado ou congelado. As lanchonetes, restaurantes, confeitarias, cozinhas industriais, cafeterias, padarias, entre outros pontos comerciais, utilizam esse tipo de balcão para conservar os alimentos por mais tempo e manter a qualidade. Características principais de Balcão
Balcão Refrigerado Read More »
As Câmaras Climáticas são equipamentos usados em vários segmentos industriais, como farmacêutico, alimentício e instituições de pesquisa, como as universidades e laboratório. O que são Câmaras Climáticas? Essa máquina tem o principal objetivo de simular condições de temperatura e umidade suportadas por alimentos, comprovando a sua durabilidade, realizando testes com diversas variações de temperaturas e
Câmaras Climáticas Read More »
Deseja saber em como abrir uma Casa de Carnes e ter o proprio negócio ainda em 2024? A maioria das pessoas que se dizem “marinheiros de primeira viagem” no mundo dos negócios desconhecem todos os passos que são necessários para ter uma empresa de sucesso. Obviamente, esses passos não são tão simples como somar 1+1,
Como abrir uma Casa de Carnes: O Guia Completo! Read More »
Aprenda com esse artigo o que é a NR12 e quais são as suas responsabilidades. A NR12 é uma norma regulamentadora que, juntamente com seus anexos, define referências técnicas, princípios e medidas de segurança para garantir a saúde e integridade física dos trabalhadores e estabelecer condições mínimas para prevenir acidentes na utilização de máquinas e
O que é a NR12: Definição, Responsabilidades, Itens e Máquinas de Risco. Read More »
O liquidificador com certeza é um equipamento que você irá precisar caso você decida colocar em seu cardápio bebidas como batidas, molhos como maioneses caseiras, ou sobremesas como tortas, milk-shakes e açaís. Quando começamos a pesquisar sobre equipamentos para cozinha industrial e qual deles deveríamos adquirir, percebemos que existem muitos modelos existentes no mercado, e
Liquidificador Industrial Alta Ou Baixa Rotação: Qual Escolher? Read More »
No mercado de equipamentos para uma cozinha industrial existem aqueles que podem ser tanto a gás como elétricos, e quando se fala principalmente em fritadeiras, aparece uma grande dúvida na hora de se tomar uma decisão: qual tipo de produto adquirir? Essa decisão deve ser tomada levando em conta alguns pontos: – o que poderá ter
Qual Fritadeira É Melhor: A Gás Ou Elétrica? Read More »
