As Câmaras Climáticas são equipamentos usados em vários segmentos industriais, como farmacêutico, alimentício e instituições de pesquisa, como as universidades e laboratório. O que são Câmaras Climáticas? Essa máquina tem o principal objetivo de simular condições de temperatura e umidade suportadas por alimentos, comprovando a sua durabilidade, realizando testes com diversas variações de temperaturas e […]
Câmaras Climáticas Read More »
Auto Serviços, aprenda nesse artigo como funcionam, quais os modelos e tamanhos disponíveis no mercado! O sistema de refrigeração auto serviços, são geladeiras e freezers verticais com portas, onde os clientes escolhem o seu alimento ou bebida e se servem. São localizados geralmente em supermercados, hortifruti, casa de carnes e lojas de conveniência. O que
Auto Serviços: o que são e como funcionam. Read More »
Aprenda com esse artigo o que é a NR12 e quais são as suas responsabilidades. A NR12 é uma norma regulamentadora que, juntamente com seus anexos, define referências técnicas, princípios e medidas de segurança para garantir a saúde e integridade física dos trabalhadores e estabelecer condições mínimas para prevenir acidentes na utilização de máquinas e
O que é a NR12: Definição, Responsabilidades, Itens e Máquinas de Risco. Read More »
Forno: saiba qual é o melhor para sua padaria! Ser rápido na fabricação de pães e sempre oferecê-los bem quentes aos seus clientes podem ser algumas das maneiras de fidelizá-los e garantir o sucesso de sua panificadora. Realizando esses dois processos já melhora o atendimento do seu negócio, impedindo que os clientes esperem muito tempo
Forno Turbo: O Melhor Forno Para Padaria Read More »
Conservador, Freezer ou Cervejeira? O mundo da refrigeração é muito grande, quase um universo. Seja em casa ou num estabelecimento, você precisa de um lugar para armazenar os seus alimentos corretamente. Aprenda nesse artigo qual é o equipamento mais adequado e ideal para atender todas as suas necessidades, seja no comércio ou na sua residência. Qual a principal
Conservador, Freezer ou Cervejeira? Veja As Diferenças. Read More »
O liquidificador com certeza é um equipamento que você irá precisar caso você decida colocar em seu cardápio bebidas como batidas, molhos como maioneses caseiras, ou sobremesas como tortas, milk-shakes e açaís. Quando começamos a pesquisar sobre equipamentos para cozinha industrial e qual deles deveríamos adquirir, percebemos que existem muitos modelos existentes no mercado, e
Liquidificador Industrial Alta Ou Baixa Rotação: Qual Escolher? Read More »
A chapa de lanches é talvez um dos equipamentos mais versáteis de uma cozinha industrial ou residencial em que podemos fritar carnes, refogar legumes, ou até mesmo fazer aqueles famosos ovos com bacon para o café da manhã. No entanto, devemos sempre limpá-la de maneira correta para que sua vida útil prolongue-se o máximo de
Chapa de Lanches: 4 Dicas para Limpeza, Manutenção e Primeiro Uso Read More »
No mercado de equipamentos para uma cozinha industrial existem aqueles que podem ser tanto a gás como elétricos, e quando se fala principalmente em fritadeiras, aparece uma grande dúvida na hora de se tomar uma decisão: qual tipo de produto adquirir? Essa decisão deve ser tomada levando em conta alguns pontos: – o que poderá ter
Qual Fritadeira É Melhor: A Gás Ou Elétrica? Read More »
