camara fria

Como Montar um Frigorífico Industrial: Um Guia Prático

Montar um frigorífico industrial pode ser uma excelente oportunidade de negócio no setor de alimentos. Dessa forma, com o crescimento da indústria de alimentos e o aumento da demanda por produtos refrigerados, montar um frigorífico industrial pode ser uma ideia lucrativa. Neste artigo, discutiremos os passos essenciais de como montar um frigorífico industrial e as considerações importantes a serem feitas durante o processo.

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Porque o seu negócio precisa de uma Câmara Fria.

A câmara fria é um equipamento desenvolvido especialmente para atender às demandas dos empreendimentos de diferentes setores do mercado. Em suma, a principal função da estrutura é armazenar e manter os produtos sempre refrigerados. A grande vantagem é que você pode personalizar a câmara fria de acordo com as necessidades do seu negócio. Atualmente, é possível escolher por sistemas pequenos ou mais amplos, que podem chegar a ter o tamanho de galpões.

O Painel Isotérmico no armazenamento em atmosfera controlada de maçãs Royal Gala

A adequada armazenagem de frutas em atmosfera controlada é o grande segredo para se manter a qualidade e pode ser feita por meio do uso de painéis isotérmicos, módulos pré-fabricados que podem ser usados em vários segmentos e ocasiões em que seja necessário fazer o controle rigoroso da temperatura. Ele realiza a redução da troca de calor do ambiente interno com o externo, além de gerar economia de energia quando há instalação de sistemas de refrigeração. Entenda mais lendo o artigo abaixo.

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A Climatização e Armazenamento de Frutas, Legumes e Sementes

Realizar a climatização e armazenamento de frutas, legumes e sementes utilizando estruturas montadas com painel isotérmico contribui significativamente para o aumento da durabilidade e boa aparência dos alimentos. O resfriamento tem algumas finalidades, como reduzir a atividade de microrganismos, minimizar a perda de água e retardar a maturação. Veja no artigo!

Divisórias Navais versus Painel Isotérmico

Neste artigo veremos os motivos que fazem do Painel Isotérmico um produto muito mais versátil, durável, econômico e eficiente do que as Divisórias Navais. A equipe da Zanotti Refrigeração possui larga experiência na produção e implementação de Painéis Isotérmicos em diversos tipos de aplicações. A seguir vamos expor parte disso. Falaremos um pouco sobre os …

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adegas climatizadas

Aprenda tudo sobre Adegas de Vinho Climatizadas

Aprenda tudo sobre Adegas de Vinho Climatizadas com esse artigo, pois seja em comemorações, reuniões, bons momentos com amigos ou até mesmo para reflexão, quem não gosta de apreciar um bom vinho? Afinal, essa bebida desempenha um papel muito importante desde tempos antigos na nossa história, e saber como apreciar e conservar o vinho é …

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comparativo sistemas refrigeração

Os Sistemas de Refrigeração: Ar Forçado, Evaporação e Estática

Nesse artigo você vai aprender tudo sobre os Sistemas de Refrigeração Se você esteve pesquisando algum equipamento de refrigeração para seu comércio ou até mesmo sua residência, você pode ter “esbarrado” em um desses termos: – Refrigeração por Ar Forçado, – Refrigeração por Evaporação, – Refrigeração Estática. Esses são os 3 mais comuns para classificar …

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