Monte uma casa de carnes e tenha muita lucratividade! Muito se fala em ter o seu próprio negócio, porém a maioria das pessoas que se dizem “marinheiros de primeira viagem”. No mundo dos negócios desconhecem todos os passos que são necessários para ter uma empresa de sucesso. Obviamente, esses passos não são tão simples como …
Aprenda com esse artigo o que é a NR12 e quais são as suas responsabilidades. A NR12 é uma norma regulamentadora que, juntamente com seus anexos, define referências técnicas, princípios e medidas de segurança para garantir a saúde e integridade física dos trabalhadores e estabelecer condições mínimas para prevenir acidentes na utilização de máquinas e …
O que é a NR12: Definição, Responsabilidades, Itens e Máquinas de Risco. Leia mais »
Nesse artigo você vai aprender tudo sobre os Sistemas de Refrigeração! Se você esteve pesquisando algum equipamento de refrigeração para seu comércio ou até mesmo sua residência, você pode ter “esbarrado” em um desses termos: – Refrigeração por Ar Forçado, – Refrigeração por Evaporação, – Refrigeração Estática. Esses são os 3 mais comuns para classificar …
Os Sistemas de Refrigeração: Ar Forçado, Evaporação e Estática Leia mais »
Forno: saiba qual é o melhor para sua padaria! Ser rápido na fabricação de pães e sempre oferecê-los bem quentes aos seus clientes podem ser algumas das maneiras de fidelizá-los e garantir o sucesso de sua panificadora. Realizando esses dois processos já melhora o atendimento do seu negócio, impedindo que os clientes esperem muito tempo …
Aprenda como funciona uma Câmara Fria, sua organização, limpeza e regulação! O resfriamento de um líquido é a base para qualquer sistema de refrigeração, tanto para o ar condicionado que temos em casa e nos escritórios, quanto na refrigeração industrial. Porém, apesar de algumas semelhanças, existem diferenças indispensáveis nesses sistemas, como por exemplo, nos componentes, …
Como Funciona uma Câmara Fria: Organização, Limpeza e Regulação Leia mais »
Conservador, Freezer ou Cervejeira? O mundo da refrigeração é muito grande, quase um universo. Seja em casa ou num estabelecimento, você precisa de um lugar para armazenar os seus alimentos corretamente. Aprenda nesse artigo qual é o equipamento mais adequado e ideal para atender todas as suas necessidades, seja no comércio ou na sua residência. Qual a principal …
Conservador, Freezer ou Cervejeira? Veja As Diferenças. Leia mais »
O liquidificador com certeza é um equipamento que você irá precisar caso você decida colocar em seu cardápio bebidas como batidas, molhos como maioneses caseiras, ou sobremesas como tortas, milk-shakes e açaís. Quando começamos a pesquisar sobre equipamentos para cozinha industrial e qual deles deveríamos adquirir, percebemos que existem muitos modelos existentes no mercado, e …
Liquidificador Industrial Alta Ou Baixa Rotação: Qual Escolher? Leia mais »
Refrigeração por Evaporação? Saiba agora como funciona os Sistemas de Refrigeração. A resposta é sim! Inclusive, podemos testar esse sistema de refrigeração por evaporação em nós mesmos se molharmos uma parte de nosso corpo e a colocarmos contra uma brisa de ar. Nesse momento, sentiremos uma sensação de frio nessas partes porque o calor depositado nelas …
A Refrigeração De Um Sistema Pode Ser Feita Pela Evaporação? Leia mais »
Boas condições na Área de Vivência de um Canteiro de Obras é essencial, não é mesmo?! Oferecer boas condições aos colaboradores ao longo do tempo da obra da construção civil se tornou uma das prioridades por parte das empresas do setor após a criação da NR18. Essa norma determina as condições de trabalho e estadia dos …
A chapa de lanches é talvez um dos equipamentos mais versáteis de uma cozinha industrial ou residencial em que podemos fritar carnes, refogar legumes, ou até mesmo fazer aqueles famosos ovos com bacon para o café da manhã. No entanto, devemos sempre limpá-la de maneira correta para que sua vida útil prolongue-se o máximo de …
Chapa de Lanches: 4 Dicas para Limpeza, Manutenção e Primeiro Uso Leia mais »
