Câmaras frias são estruturas que demandam certo conhecimento técnico para serem montadas, mas seus conceitos são bem simples de se entender. Porém, muitas vezes podem haver confusões com relação a essas definições. Esse artigo tem o intuito de deixar claro alguns fatos e características sobre ela.
1. Qual está certo, câmara fria ou câmara frigorífica?
As duas expressões estão corretas! As pessoas às vezes acham que o termo “câmara frigorífica” serve apenas para representar estruturas em frigoríficos, porém isso não é verdade. Esses dois termos estão corretos e representam o mesmo produto, e são os mais comuns para designar uma estrutura construída a partir da montagem e instalação de painéis isotérmicos.
2. Sua função principal é o armazenamento refrigerado de produtos.
Essas estruturas são necessárias em empresas que pertencem à cadeia produtiva de várias indústrias, pois têm como função principal o armazenamento refrigerado de produtos, e quando o mesmo em questão é algo para consumo e uso das pessoas, deve-se tomar todas as precauções necessárias e até seguir rigidamente as regras impostas por órgãos do governo, como a ANVISA por exemplo, que dita as regras para estocagem refrigerada de medicamentos imunobiológicos.
3. É exclusiva e específica para cada tipo de produto que vai armazenar.
Para esse armazenamento ser realizado de uma maneira correta, a câmara precisa de um sistema específico de refrigeração que atenda as exigências de conservação do produto, e para desenvolver esse sistema leva-se em consideração algumas informações e inferências, como o cálculo de carga térmica necessária, as dimensões da câmara, a demanda e tipo do produto, entre outros que tornam a câmara frigorífica um produto de certa maneira exclusivo e específico para cada cliente.
4. Não existe tamanho mínimo e máximo.
Uma câmara frigorífica pode atingir o tamanho que o cliente deseja, de acordo com a necessidade do projeto. Existem desde câmaras pequenas que cabem poucos produtos, até câmaras grandes do tamanho de galpões. Pronto! Agora você sabe alguns fatos e curiosidades sobre câmaras frigoríficas.
